Effektivisering av en förpackningsprocess: En fallstudie på en processindustri
2021 (Swedish)Independent thesis Basic level (university diploma), 10 credits / 15 HE credits
Student thesisAlternative title
Streamlining a packaging process (English)
Abstract [sv]
Det är viktigt att arbeta med förbättringar och eliminera slöserier inom processindustrin för att minimera kostnader och höja effektiviteten. Processindustrin skiljer sig lite från den diskreta tillverkning och innehar unika processer som process och förpackning Syftet med studien är därför att studera en förpackningsprocess och identifiera möjliga störningar och slöserier för att föreslå förbättringsåtgärder.
Metoden som studien har utgått ifrån har varit en explorativ undersökning. Data samlades in för att utforska området och en variation av datainsamlingsmetoder har därför inkluderats, som varit av både kvalitativ-och kvantitativ karaktär. Data har samlats in via intervjuer, observation och dokumentstudier och tillsammans med litteraturstudier har det skett en triangulering för att öka trovärdigheten.
Resultatet som rapporten kommer fram till är att det sker flera störningar, stopp och slöserier inom en förpackningsprocess. Grundorsaken till dessa, som har identifierats med hjälp av en rotorsaksanalys, är bland annat informationsfördelning, programvaran, kunskap och arbetssätt som förekommer i en processindustri. Tillsammans med teorier och verktyg inom lean, kombinerat med teorier inom planering och flöde har förbättringsförslag kunnat skapas. Det är av stor vikt att implementera ett standardiserat arbetssätt, visuella hjälpmedel och förutsättningar för att kommunicera och dela information på ett effektivt sätt, vilket forskaren exemplifierar med ett affärssystem och relevanta teorier.
Implikationer som kan tolkas från studien är att det är av ytterst vikt att arbeta med förbättringar och använda sig av flera metoder för att handskas med störningar och slöserier som uppstår i en förpackningsprocess. Denna studie kan därmed vara ett omdöme för vilka störningar och slöserier som uppstår i en förpackningsprocess och hur detta kan hanteras.
Studien har haft en del begränsningar i datainsamlingen. Tillräckligt många observationer och gemba walk kunde inte utföras. För att handskas med detta problem har forskaren lagt stor vikt vid flera datainsamlingsmetoder och triangulering för att utforska problemområdet och bygga trovärdiga slutsatser. Nyckelord: Processindustri, Förpackningsprocess, Störningar, Slöserier, Lean, Standard, Arbetssätt, Informationsfördelning.
Place, publisher, year, edition, pages
2021. , p. 50
Keywords [sv]
Processindustri, Förpackningsprocess, Störningar, Slöserier, Lean, Standard, Arbetssätt, Informationsfördelning.
National Category
Engineering and Technology
Identifiers
URN: urn:nbn:se:hj:diva-51641ISRN: JU-JTH-IGA-1-20210190OAI: oai:DiVA.org:hj-51641DiVA, id: diva2:1521432
External cooperation
Arla Foods
Subject / course
JTH, Industrial Engineering and Management
Supervisors
Examiners
2021-01-252021-01-222021-01-25Bibliographically approved