Este estudo analisa a estrutura do conhecimento a respeito de pesquisa sobre sustentabilidade na área da Engenharia de Produção, particularmente aqueles relacionados à Gestão de Operações. Análises bibliométricas e quantitativas (testes estatísticos) foram realizadas utilizando informações coletadas de 495 trabalhos selecionados em nove bases de dados internacionais relacionadas ao campo da gestão de operações, com base em palavras-chave "Sustentabilidade" e "Gestão de Operações". Resultados apontam para a evolução do assunto durante as últimas duas décadas, a relação entre autores na rede de pesquisas e seu efeito sobre a produção. Assim, este estudo contribui com para o mapeamento da estrutura intelectual e aponta das tendências e lacunas para futuras pesquisas em sustentabilidade no campo da Gestão de Operações.

This study analyzes the structure of knowledge about sustainability research in the area of Production Engineering, particularly those related to Operations Management (OM). Bibliometrics and quantitative (statistical) analysis were performed using data collected from 495 papers selected in nine international databases related to OM field, based on the keywords "Sustainability" and "Operations Management". Results indicate the evolution of the subject during the last two decades, the relationship between authors in the research network and its effect on production. Thus, this study contributes to the mapping of the structure and aims of intellectual trends and gaps for future research in the field of sustainability OM.